Le Clos du Maréchal, restaurant bistronomique à Sancerre
Terroir & créativité
Une cuisine de goût
Installé au cœur du vignoble sancerrois, notre restaurant vous invite à vivre une expérience bistronomique authentique, où chaque assiette raconte une histoire de goût, de saison et de passion.
Ici, la cuisine s’inspire de produits d’exception, issus de notre région et d’ailleurs, sélectionnés avec soin, travaillés avec exigence et sublimés avec audace. Notre carte évolue au fil des saisons et des envies du chef.
C’est la rencontre entre plats gourmands et jolies quilles : une sélection de plus de 200 vins, choisis pour refléter les plus belles expressions des vignobles français, et quelques pépites venues d’ailleurs.
Dynamique & Audacieux
Une histoire de passion
Poussez la porte de notre restaurant de caractère et découvrez un lieu à l’image de notre cuisine : chaleureux et convivial.
Aux commandes, Nathanaël Fromont, chef passionné, qui a fait ses armes aux côtés de chefs étoilés avant de rejoindre ses parents à Sancerre en 2023, avec une vision claire : proposer une cuisine raffinée, vivante et respectueuse des produits locaux.
Chaque détail est pensé pour vous offrir un moment unique : une salle intérieure pleine de charme, une terrasse confidentielle pour profiter des beaux jours, et un service attentionné. Un lieu à vivre, à partager, à déguster : pour les amoureux de gastronomie, d’œnologie et de bons moments.
Ça fait la différence
Produits de saison
de Sancerre et de toute la France
Carte en mouvement
selon la saisonnalité
+200 références de vins
pour sublimer chaque plat
Terrasse confidentielle
un coin calme aux beaux jours